2. stk. Ingredienser 450 g vand 790 g hvedemel 12 g salt 12 g sukker 12 g bageenzymer eller S500 18 g gær eller ca.5 g tørgær evt. 18 g hvedesur 35 g neutral olie Fremgangsmåde Bland alt Ælt dejen 5 min. langsomt og 5 min. hurtigt. Vej dejen af og lave 2 på...
