elutra.dk
for all the otters
til personer 4-5 Ingredienser 4 marinerede sildefileter 1 løg 1 æble 1 syltet agurk / 4-5 asier 2 hårdkogt æg Lidt karse pynt dressing 125 g mayonnaise 1 dl. cream fraiche 1/2-1 spsk. karry 1 tsk. lys sennep salt / peber Fremgangsmåde Skær sild i mindre stykker Bland dem med fint hakket løg, æble...
Ingredienser Kød: Man kan bruge Flæsk, Svine, Oksekød, Kalkun eller noget andet hvis man ønsker det. Man skal påregne ca. 150 gram pr. person. Panering 1 æg 2 spsk. Sojasauce kartoffelmel Grønsager 2 peberfrugter,4 gulerødder,1 agurk,1 Stort Løg Note: Man kan evt. også selv bestemme kombinationen af grønsager. F.eks. kan man også komme porre, bønnespirer ærter, ananas,...
Ingredienser Grønsager Broccoli ( 1-2 buketter ) Gulerødder ( 3-4 stk.) Peberfrugter ( 1-2 ) Ærter ( ca. 150 g ) Majs ( ca. 150 g) Pasta skruer 500 g Hollandaise sovs (2 pakker) 2-3 Lakse stykker Sådan gør du - Del Broccoli erne i små buketter og skold dem i 1-2 min. - Skræl...
Antal Personer 4 Ingridigenser 800 g kyllingstykker (Beregn noget mere hvis med ben) 2.5 dl piskefløde 2 dl tør hvidvin 400 g Champignoner i skiver 50 g fint hakket Persille Tilbehør 2 Store flütes Sådan gør du Brun kyllingstykkerne af i en stor klat smør i en Sautépanne Tag halvdelen af fedtet fra (Genbruges...
(4 personer) Ingredienser En god oliven olie 200-250 g. Røget bacon 1-2 fed Hvidløg 1-2 Alm. løg fint hakket 500 g. Hakket oksekød 1 dåse. Flået tomater 1 glas. Soltørret tomater u/olie Rosmarin – Frisk Tørret basillikum Salt Peber Evt. lidt frisk Chilli Tilbehør Pasta, helst frisk... Sådan gør du 1) Steg baconen næsten sprød på en tør pande. 2)...