Antal Personer 4

Ingridigenser

• 800 g kyllingstykker (Beregn noget mere hvis med ben)
• 2.5 dl piskefløde
• 2 dl tør hvidvin
• 400 g Champignoner i skiver
• 50 g fint hakket Persille

Tilbehør

• 2 Store flütes

Sådan gør du

• Brun kyllingstykkerne af i en stor klat smør i en Sautépanne
• Tag halvdelen af fedtet fra (Genbruges ved stegning af champignon)
• Lad dem stege ca. 15 min (30 min i alt) på hver side, steg skindsiden sidst så den bliver sprød.
• Tag kyllingen fra
• Tilsæt champignonerne i sautégryden + fidt fra tidligere og stege godt igennem
• Tilsæt hvidvin og kog ind. (koges helt væk)
• Tilsæt fløde til den tykner
• Tilsæt persille
• Servers i fad

Velbekomme